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白河ラーメン
手打中華やたべ
福島県白河市は市内に100軒以上のお店が立ち並ぶ、言わずとしれたラーメンの町。
そんな町で多くの弟子を輩出し、白河ラーメン3大系統の1つ「やたべ系」
その元祖のお店には県内外からも「この味」を求め、連日多くのお客様が押し寄せ、地元民からも愛されている。
名店「手打中華やたべ」その店主が監修し麺とスープを再現！
名店の味がお家で楽しめる
【麺】
中細ちぢれ麺。かん水は少なめで粉の風味を味わえる。
完全な手打ちで作られるため、平日は80食の提供が限界。
【スープ】
鶏がら・丸鶏・豚げんこつをベースに魚介類は全く使用しないのが特徴。
さらに、野菜の持つ強い甘味を嫌い、ネギと玉ネギだけを加えたシンプルなベース。
【醤油ダレ】
開店以来11年、継ぎ足し使用されている醤油ダレ。
醤油の香りが立ちつつも、肉の甘みが程よく加わったこの醤油ダレは、暖簾わけの際に弟子に伝承されていく。
【チャーシュー】
内モモ肉を炭火1時間焼いた後、上記醤油ダレで煮込んだ チャーシュー。
内モモ肉を使用するのは、肉の脂分がラーメンの美味さを消さないため。
【その他の具】
ワンタン、海苔、ナルト、ネギ、ホウレン草
お店のスープ・麺を店主監修のもと再現！
「やたべ」ファンも驚きのおいしさ。
一度食べたらまた食べたくなる。
毎週食べたい「白河ラーメン」の味がご家庭で楽しめる！
丸鶏を主体に丁寧に煮込んだ黄金色に輝く香り高い鶏清湯スープ
スープは脂っこくなくさっぱりとしていて、それでいて旨味の存在感が口いっぱいにひろがる。
飽きが来ない味の為、最後の一滴まで飲み干したくなるスープ。
丹精込めて熟成し、飽きのこない弾力が特徴の麺
ちぢれ平打ち麺にすることで店主の手打ちめんを限りなく再現
モチモチとした麺は口の中で存在感が増し、スープと相まって、一口、もう一口と箸をすすめてしまう。
めん
120ｇ×4
スープ
30ｇ×4
賞味期限
30日前後
※具材は入っていません
手打中華やたべ
福島県白河市は市内に100軒以上のお店が立ち並ぶ、言わずとしれたラーメンの町。
そんな町で多くの弟子を輩出し、白河ラーメン3大系統の1つ「やたべ系」
その元祖のお店には県内外からも「この味」を求め、連日多くのお客様が押し寄せ、地元民からも愛されている。
名店「手打中華やたべ」その店主が監修し麺とスープを再現！
名店の味がお家で楽しめる
【麺】
中細ちぢれ麺。かん水は少なめで粉の風味を味わえる。
完全な手打ちで作られるため、平日は80食の提供が限界。
【スープ】
鶏がら・丸鶏・豚げんこつをベースに魚介類は全く使用しないのが特徴。
さらに、野菜の持つ強い甘味を嫌い、ネギと玉ネギだけを加えたシンプルなベース。
【醤油ダレ】
開店以来11年、継ぎ足し使用されている醤油ダレ。
醤油の香りが立ちつつも、肉の甘みが程よく加わったこの醤油ダレは、暖簾わけの際に弟子に伝承されていく。
【チャーシュー】
内モモ肉を炭火1時間焼いた後、上記醤油ダレで煮込んだ チャーシュー。
内モモ肉を使用するのは、肉の脂分がラーメンの美味さを消さないため。
【その他の具】
ワンタン、海苔、ナルト、ネギ、ホウレン草
お店のスープ・麺を店主監修のもと再現！
「やたべ」ファンも驚きのおいしさ。
一度食べたらまた食べたくなる。
毎週食べたい「白河ラーメン」の味がご家庭で楽しめる！
丸鶏を主体に丁寧に煮込んだ黄金色に輝く香り高い鶏清湯スープ
スープは脂っこくなくさっぱりとしていて、それでいて旨味の存在感が口いっぱいにひろがる。
飽きが来ない味の為、最後の一滴まで飲み干したくなるスープ。
丹精込めて熟成し、飽きのこない弾力が特徴の麺
ちぢれ平打ち麺にすることで店主の手打ちめんを限りなく再現
モチモチとした麺は口の中で存在感が増し、スープと相まって、一口、もう一口と箸をすすめてしまう。
めん
120ｇ×4
スープ
30ｇ×4
賞味期限
30日前後
※具材は入っていません
お得なクーポンがあります
この商品の情報
商品名
ラーメン らーめん ラーメンセット ギフト スープ ギフト ポッキリ お試し 白河ラーメン 名店 やたべ
商品コード
S533-ar4970713018011t
価格
販売価格：
3,400
円
獲得予定ポイント： 31 ポイント
獲得予定ポイント： 31 ポイント
支払方法
クレジットカード
全額ポイント
代金引換
コンビニ決済
銀行決済（ペイジー）
Suicaネット決済
銀行振込
JANコード
4970713018011
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