【生産者特集】広島 仔ぐま～広島焼～
創業以来守り続けた「焼き方」が出す本物の味。
初めて食べた人もなんだか懐かしく感じ、そしてまた無性に食べたくなる。
そんな不思議な美味しさをもつ仔ぐまのお好み焼き。
創業以来、地元で親しまれてきた当店だからだせる本物の味です。
その美味しさの秘密は、創業以来守り続けてきた店主の「こだわり」にあります。
1970年以来、変わらぬ焼き方で
ひたむきに守り続けた
独自製法の冷凍食品です。
4,000円
グルテンを除いた生地と麺を
使用した広島焼きです。小麦抜きの
生活をされている方に最適です。
4,000円
創業以来変わらない焼き方
丸くのばした粉（生地）に麺をのせ、野菜を盛り付け、肉をのせる。
それをひっくり返して、じっくりと水分をとばしながら焼き上げる。
仔ぐまは昔ながらの焼き方を守り、昭和30年代からずっと
焼き継がれてきた本場広島のお好み焼きを提供いたします。
オリジナルソース
創業以来から使っている
秘伝のブレンドソースで、
おたふくソース社に再現させた
プライベートブランドです。
毎日仕入れる新鮮な素材
広島県産を中心に岡山・
山口・九州など西日本の
ものを指定の市場から
仕入れています。
全て地元産を使用
しています。
創業以来守り続けた「焼き方」が出す本物の味。
初めて食べた人もなんだか懐かしく感じ、そしてまた無性に食べたくなる。そんな不思議な美味しさをもつ仔ぐまのお好み焼き。創業以来、地元で親しまれてきた当店だからだせる本物の味です。その美味しさの秘密は、創業以来守り続けてきた店主の「こだわり」にあります。
1970年以来、変わらぬ焼き方でひたむきに守り続けた独自製法の冷凍食品です。
4,000円
グルテンを除いた生地と麺を使用した広島焼きです。小麦抜きの生活をされている方に最適です。
4,000円
自家製の天かすです。
当店オリジナルの
ノンオイル蒸し麺。
地元の製麺工場で当店
専用に生産しています。
お肉の旨みに近い
材料として、お好み焼を
より美味しくします。