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【詰合せ内容】
■ひとくち 慶長 醤油
たまり醤油とうすくち醤油を合わせたタレにくぐらせ、お醤油の香ばしさに続き、後味には米の甘みが広がります。
■ひとくち 慶長 青海苔
蒸したてのもち米に青海苔を混ぜ込み、うすくち醤油タレで仕上げました。磯の風味が豊かに広がる味わいです。
■ひとくち 豆柿
もち米の風味を存分に楽しめる、手延べ製法で作ったかきもちです。醤油タレと大豆が見事に調和した一品です。
■ひとくち 海苔巻
パリッとした食感の醤油おかきと、くちどけのいい海苔の磯の香りの、お米と醤油が織りなす三位一体の美味しさです。
■古乃端 海老
海老を搗きこんでふっくら焼き上げました。水切り製法で切り出すことでさっくりと軽い食感を生み出します。
■古乃端 胡麻
サクッとした軽い食感のあられに、滋味深い味わいの胡麻を搗きこんで焼き上げ、醤油ダレにさっとくぐらせました。
【赤坂柿山の金看板 "慶長" 】
こだわりのもち米の一粒ひと粒の美味しさと食感をそのまま生かした薄焼きのおかきです。
お米の粒の良さを失わないために杵でつくのではなく、米粒が残る程度に絶妙な力加減でぎゅっと押し固める製法。
職人による手間暇のかかる工程が、変わることのない味を生み出しています。
【素材へのこだわり】
「お米の香りとうま味を感じてもらえるおかき」を目指し、もち米はその日使う分だけ自社で精米。
水に一晩浸し、蒸し、搗き上げられた餅は、熱いまま人の手によって伸ばされ成形。
手間暇をかけた生地を一枚ずつ丁寧に焙焼していきます。
「お米にやさしいおかきづくり」を継承してきた職人の手によってつくりあげられる、妥協のないおかき。
人工的な味付けをしないお米本来の美味しさが、米菓に親しんできた日本人の口にも常に感動と安心を届けます。
内容量:ひとくち慶長[醤油 / 青海苔 各6枚]、ひとくち豆柿[6枚]、ひとくち海苔巻[3枚]、古乃端[海老 / 胡麻 各6粒] 計33枚入
商品サイズ:縦22.7cm×横25cm×厚み4.3cm 重さ308g
特定原材料:小麦、エビ
特定原材料に準ずるもの:大豆、ごま
アルコール:不使用
賞味期限:お届け日含め50日以上
保存方法:直射日光・高温多湿を避け保管
配送方法:常温便
個包装:あり
【赤坂柿山について】
東京・赤坂に総本店を構えるあられ・おかきの専門店。
こだわりのもち米を使い、お米のふくよかな香りを生かしたかきもちやあられは、上品で安心感のある味わい。
手軽なおやつサイズから、改まった席への御進物まで、シーンに合わせてご利用いただけます。
季節代わりでも四季折々のお品物をご用意しております。
■赤坂柿山 商品一覧■
【在庫の確保について】
・在庫の確保は、カート投入時ではなく、注文手続き完了後に注文完了画面が表示された時点です。
・在庫がご用意出来ない場合、ご注文をキャンセルさせていただく可能性がございます。
【配送について】
・配送料は全国一律で750円(クール便950円)です。
・発送手配完了後のお届け先・お届け日時の変更は致しかねます。
・配送温度帯・お届け先・お届け日時が異なる場合は 別個口での発送となりますので、
それぞれ別でのお会計をお願いいたします。
・離島へのお届けの際、システム上はお届け日時の指定が出来ますが、
輸送にかかる日数によってはご希望通りにお届け出来ない可能性がございます。あらかじめご了承ください。
【手提げ袋・ラッピング・のし紙について】
・お手提げ袋(紙袋)は有料でございます。以下のURLより、ご希望のサイズ・枚数をご購入ください。
なお、GRANSTA MALL専用の手提げ袋のお届けとなります。
Sサイズ / Mサイズ / Lサイズ
・ラッピング・のし紙をご希望の場合は、
カート投入後の「ご注文方法のご指定」のページにて、ご希望の有無をご入力ください。
・雑貨等の巾着袋や小型袋でラッピングする商品はのし紙の対象外です。
・一部、ラッピング・のし紙の対応対象外の商品がございます。
【領収書について】
・領収書をご入用の場合は、
カート投入後の「ご注文方法のご指定」のページにて、ご希望の有無をご入力ください。
商品発送後、領収書データをメールに添付し、ご注文時に入力いただいたメールアドレス宛にお送りいたします。
その他、送料やお問い合わせ等に関するご案内、注意事項については
ショップガイドに詳しく記載しております。