肉

「宮崎牛」A4ランク以上福袋（合計1kg）

「肉のながやま」は、創業50年以上の老舗の食肉メーカーで、全国の有名デパート・レストラン・ホテル・飲食店・精肉店へ販売しています。 宮崎県経済連指定店でもあり、自社牧場にて飼育し、自社カット工場にて商品化しております。 仕入から製造まで自社ルートで行っているので仲介業者が入らず、その分お客様にお安く産直価格でご提供しております。 自社工場は基より宮崎県に数店舗の小売店を経営し、非常に繁盛しているお店です。 和牛のオリンピックで日本一に！ 宮崎牛（みやざきぎゅう）とは、宮崎県内で生産肥育された黒毛和牛のうち、日本食肉格付協会の格付けにおい肉質等級4等級以上の牛肉のこと。 国内屈指の黒毛和牛の産地宮崎県。 その中でも最上級のものだけが「宮崎牛」の名前を許され、その豊潤で奥深い味わいは、国内外で最高の評価を得ています。 宮崎牛の特徴はやわらかさ、色合い、味わいの素晴らしさにあります。 その味は、甘く豊潤な香りを持ち、肉汁が口の中いっぱいに広がり、とろける霜ふりの旨みが特徴です。 モモステーキ・焼肉用・しゃぶすき用・切り落としの4種類をセットにした福袋です。 ●商品名 「宮崎牛」A4ランク以上福袋（合計1kg） ●内容量 1kg（モモステーキ100g・しゃぶすき用300g・焼肉用300g・切り落とし300g） ●原材料 牛肉 ●賞味期限 30日

仙台牛 A5ランク 肩ローススライス（250g）

全国で唯一A5・B5の格付けだけに限定した超高級牛肉の「仙台牛」。 霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク5等級に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。 全国の銘柄牛の中でも最高級の牛肉と言われています。 仙台牛の美味しさの秘密は「宮城の自然」にあります。 全国有数の米どころである宮城県の清らかな水で育った滋養に富んだ良質のササニシキやひとめぼれの稲わらを食べて育ったことで、鮮やかな紅色のお肉にきれいなサシ（霜降り）が入ります。 リブロースにつながる肩ロースは脂肪がとりわけ入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。 すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉などでも人気のロースは柔らかく、なおかつ甘みやコクのある味わいです。 しゃぶしゃぶ・すき焼き・牛丼・肉じゃがなど色々な料理にご利用頂けます。 ●商品名 仙台牛 A5ランク 肩ローススライス（250g） ●内容量 250g ●原材料 牛肉（宮城県産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日

仙台牛 A5ランク 肩ローススライス（500g）

全国で唯一A5・B5の格付けだけに限定した超高級牛肉の「仙台牛」。 霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク5等級に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。 全国の銘柄牛の中でも最高級の牛肉と言われています。 仙台牛の美味しさの秘密は「宮城の自然」にあります。 全国有数の米どころである宮城県の清らかな水で育った滋養に富んだ良質のササニシキやひとめぼれの稲わらを食べて育ったことで、鮮やかな紅色のお肉にきれいなサシ（霜降り）が入ります。 リブロースにつながる肩ロースは脂肪がとりわけ入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。 すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉などでも人気のロースは柔らかく、なおかつ甘みやコクのある味わいです。 しゃぶしゃぶ・すき焼き・牛丼・肉じゃがなど色々な料理にご利用頂けます。 ●商品名 仙台牛 A5ランク 肩ローススライス（500g） ●内容量 500g ●原材料 牛肉（宮城県産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日

仙台牛 A5ランク 肩ローススライス（1kg）

全国で唯一A5・B5の格付けだけに限定した超高級牛肉の「仙台牛」。 霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク5等級に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。 全国の銘柄牛の中でも最高級の牛肉と言われています。 仙台牛の美味しさの秘密は「宮城の自然」にあります。 全国有数の米どころである宮城県の清らかな水で育った滋養に富んだ良質のササニシキやひとめぼれの稲わらを食べて育ったことで、鮮やかな紅色のお肉にきれいなサシ（霜降り）が入ります。 リブロースにつながる肩ロースは脂肪がとりわけ入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。 すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉などでも人気のロースは柔らかく、なおかつ甘みやコクのある味わいです。 しゃぶしゃぶ・すき焼き・牛丼・肉じゃがなど色々な料理にご利用頂けます。 ●商品名 仙台牛 A5ランク 肩ローススライス（1kg） ●内容量 1kg ●原材料 牛肉（宮城県産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日

仙台牛 A5ランク 肩ローススライス（750g）

全国で唯一A5・B5の格付けだけに限定した超高級牛肉の「仙台牛」。 霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク5等級に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。 全国の銘柄牛の中でも最高級の牛肉と言われています。 仙台牛の美味しさの秘密は「宮城の自然」にあります。 全国有数の米どころである宮城県の清らかな水で育った滋養に富んだ良質のササニシキやひとめぼれの稲わらを食べて育ったことで、鮮やかな紅色のお肉にきれいなサシ（霜降り）が入ります。 ＜肩ローススライス＞ リブロースにつながる肩ロースは脂肪がとりわけ入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。 すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉などでも人気のロースは柔らかく、なおかつ甘みやコクのある味わいです。 しゃぶしゃぶ・すき焼き・牛丼・肉じゃがなど色々な料理にご利用頂けます。 ●商品名 「仙台牛」Ａ５ランク肩ローススライス（750g） ●内容量 750g ●原材料 牛肉（宮城県産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日

特製塩だれ漬け！牛タン切り落とし（1kg）

タン先を使用し、約3ミリにスライスした牛タン切り落としをピリ辛の黒コショウとにんにくが効いた「特製塩だれ」にじっくり漬け込みました。 旨みたっぷりで後を引く味わいは、お酒のお供やごはんのおかずにぴったり！ 脂身が少なくヘルシーなのも嬉しいポイント。 ご自宅で手軽に、本格的な牛タン焼きをお楽しみいただけます。 タン先は肉質がしっかりしており、味が濃く噛むほどに凝縮した肉の旨みと歯ごたえを感じられます。 特製の塩だれに漬けこんであり、解凍後焼くだけでお召し上がりいただけます。   ＜ご注意点＞ ※大きさ、形が不揃いのため訳あり品となっております。 ※歯応えのある部位のため、硬めの食感が苦手は方はご注意ください。 ※内容量は1パックあたり500gで真空パックになっております。 ※解凍の際は冷蔵庫内で自然解凍を行ってください。（調理する前日） ※解凍して出たドリップ(肉汁)はキッチンペーパー等で拭き取ってください。 ※包装の色や形は予告なく変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。 ●商品名 特製塩だれ漬け！牛タン切り落とし（1kg） ●内容量 500g×2パック ●原材料 牛タン（アイルランド産、イギリス産、その他）、液体調味料（還元水あめ、アミノ酸液、食塩、にんにく加工品、大豆油、醸造酢、こしょう、ガーリック、寒天）/加工でん粉、ｐH調整剤、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、酒精、調味料（アミノ酸等）、グリシン、焼成カルシウム、酸化防止剤（V.C）、着色料（クチナシ色素、カラメル色素）、（一部に牛肉・大豆を含む） ●賞味期限 製造日より冷凍90日以上    

特製塩だれ漬け！牛タン切り落とし（500g）

タン先を使用し、約3ミリにスライスした牛タン切り落としをピリ辛の黒コショウとにんにくが効いた「特製塩だれ」にじっくり漬け込みました。 旨みたっぷりで後を引く味わいは、お酒のお供やごはんのおかずにぴったり！ 脂身が少なくヘルシーなのも嬉しいポイント。 ご自宅で手軽に、本格的な牛タン焼きをお楽しみいただけます。 タン先は肉質がしっかりしており、味が濃く噛むほどに凝縮した肉の旨みと歯ごたえを感じられます。 特製の塩だれに漬けこんであり、解凍後焼くだけでお召し上がりいただけます。   ＜ご注意点＞ ※大きさ、形が不揃いのため訳あり品となっております。 ※歯応えのある部位のため、硬めの食感が苦手は方はご注意ください。 ※内容量は1パックあたり500gで真空パックになっております。 ※解凍の際は冷蔵庫内で自然解凍を行ってください。（調理する前日） ※解凍して出たドリップ(肉汁)はキッチンペーパー等で拭き取ってください。 ※包装の色や形は予告なく変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。 ●商品名 特製塩だれ漬け！牛タン切り落とし（500g） ●内容量 500g ●原材料 牛タン（アイルランド産、イギリス産、その他）、液体調味料（還元水あめ、アミノ酸液、食塩、にんにく加工品、大豆油、醸造酢、こしょう、ガーリック、寒天）/加工でん粉、ｐH調整剤、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、酒精、調味料（アミノ酸等）、グリシン、焼成カルシウム、酸化防止剤（V.C）、着色料（クチナシ色素、カラメル色素）、（一部に牛肉・大豆を含む） ●賞味期限 製造日より冷凍90日以上    

「九州産」黒毛和牛ロースステーキ（200g×5枚）

創業60年の老舗の食肉メーカーで、全国の有名デパート・レストラン・ホテル・飲食店・精肉店へ販売しています。 宮崎県経済連指定店でもあり、仕入から製造まで自社ルートで行っているので仲介業者が入らず、低価格で販売しています。 自社工場は基より宮崎県に３店舗の小売店を経営し、非常に繁盛しているお店です。 今回のロースステーキは、主に宮崎県・鹿児島県産の黒毛和牛を使用しています。 脂の乗りも良く、サシも適度に入っており、非常に柔らかなステーキです。 ●商品名 「九州産」黒毛和牛ロースステーキ（200g×5枚） ●内容量 200g×5枚 ●原材料 牛肉 ●賞味期限 冷凍30日

「九州産」黒毛和牛ロースステーキ（200g×2枚）

創業60年の老舗の食肉メーカーで、全国の有名デパート・レストラン・ホテル・飲食店・精肉店へ販売しています。 宮崎県経済連指定店でもあり、仕入から製造まで自社ルートで行っているので仲介業者が入らず、低価格で販売しています。 自社工場は基より宮崎県に３店舗の小売店を経営し、非常に繁盛しているお店です。 今回のロースステーキは、主に宮崎県・鹿児島県産の黒毛和牛を使用しています。 脂の乗りも良く、サシも適度に入っており、非常に柔らかなステーキです。 ●商品名 「九州産」黒毛和牛ロースステーキ（200g×2枚） ●内容量 200g×2枚 ●原材料 牛肉 ●賞味期限 冷凍30日

「九州産」黒毛和牛ロースステーキ（200g×3枚）

創業60年の老舗の食肉メーカーで、全国の有名デパート・レストラン・ホテル・飲食店・精肉店へ販売しています。 宮崎県経済連指定店でもあり、仕入から製造まで自社ルートで行っているので仲介業者が入らず、低価格で販売しています。 自社工場は基より宮崎県に３店舗の小売店を経営し、非常に繁盛しているお店です。 今回のロースステーキは、主に宮崎県・鹿児島県産の黒毛和牛を使用しています。 脂の乗りも良く、サシも適度に入っており、非常に柔らかなステーキです。 ●商品名 「九州産」黒毛和牛ロースステーキ（200g×3枚） ●内容量 200g×3枚 ●原材料 牛肉 ●賞味期限 冷凍30日

「九州産」黒毛和牛ロースステーキ（200g×4枚）

創業60年の老舗の食肉メーカーで、全国の有名デパート・レストラン・ホテル・飲食店・精肉店へ販売しています。 宮崎県経済連指定店でもあり、仕入から製造まで自社ルートで行っているので仲介業者が入らず、低価格で販売しています。 自社工場は基より宮崎県に３店舗の小売店を経営し、非常に繁盛しているお店です。 今回のロースステーキは、主に宮崎県・鹿児島県産の黒毛和牛を使用しています。 脂の乗りも良く、サシも適度に入っており、非常に柔らかなステーキです。 ●商品名 「九州産」黒毛和牛ロースステーキ（200g×4枚） ●内容量 200g×4枚 ●原材料 牛肉 ●賞味期限 冷凍30日

仙台牛 A5ランク サーロインステーキ（150g×2枚）

全国で唯一A5・B5の格付けだけに限定した超高級牛肉の「仙台牛」。 霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク5等級に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。 全国の銘柄牛の中でも最高級の牛肉と言われています。 仙台牛の美味しさの秘密は「宮城の自然」にあります。 全国有数の米どころである宮城県の清らかな水で育った滋養に富んだ良質のササニシキやひとめぼれの稲わらを食べて育ったことで、鮮やかな紅色のお肉にきれいなサシ（霜降り）が入ります。 最高級部位の「サーロイン」。 ステーキに適した最高級部位で一口、口に頬張れば、舌ざわりの良さと濃厚で繊細な味わいが口の中一杯に広がります。 ●商品名 仙台牛 A5ランク サーロインステーキ（150g×2枚） ●内容量 150g×2枚 ●原材料 牛肉（宮城県産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日

仙台牛 A5ランク サーロインステーキ（150g×3枚）

全国で唯一A5・B5の格付けだけに限定した超高級牛肉の「仙台牛」。 霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク5等級に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。 全国の銘柄牛の中でも最高級の牛肉と言われています。 仙台牛の美味しさの秘密は「宮城の自然」にあります。 全国有数の米どころである宮城県の清らかな水で育った滋養に富んだ良質のササニシキやひとめぼれの稲わらを食べて育ったことで、鮮やかな紅色のお肉にきれいなサシ（霜降り）が入ります。 最高級部位の「サーロイン」。 ステーキに適した最高級部位で一口、口に頬張れば、舌ざわりの良さと濃厚で繊細な味わいが口の中一杯に広がります。 ●商品名 仙台牛 A5ランク サーロインステーキ（150g×3枚） ●内容量 150g×3枚 ●原材料 牛肉（宮城県産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日

仙台牛 A5ランク サーロインステーキ（150g×4枚）

全国で唯一A5・B5の格付けだけに限定した超高級牛肉の「仙台牛」。 霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク5等級に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。 全国の銘柄牛の中でも最高級の牛肉と言われています。 仙台牛の美味しさの秘密は「宮城の自然」にあります。 全国有数の米どころである宮城県の清らかな水で育った滋養に富んだ良質のササニシキやひとめぼれの稲わらを食べて育ったことで、鮮やかな紅色のお肉にきれいなサシ（霜降り）が入ります。 最高級部位の「サーロイン」。 ステーキに適した最高級部位で一口、口に頬張れば、舌ざわりの良さと濃厚で繊細な味わいが口の中一杯に広がります。 ●商品名 仙台牛 A5ランク サーロインステーキ（150g×4枚） ●内容量 150g×4枚 ●原材料 牛肉（宮城県産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日

仙台牛 A5ランク サーロインステーキ（150g×5枚）

全国で唯一A5・B5の格付けだけに限定した超高級牛肉の「仙台牛」。 霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク5等級に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。 全国の銘柄牛の中でも最高級の牛肉と言われています。 仙台牛の美味しさの秘密は「宮城の自然」にあります。 全国有数の米どころである宮城県の清らかな水で育った滋養に富んだ良質のササニシキやひとめぼれの稲わらを食べて育ったことで、鮮やかな紅色のお肉にきれいなサシ（霜降り）が入ります。 最高級部位の「サーロイン」。 ステーキに適した最高級部位で一口、口に頬張れば、舌ざわりの良さと濃厚で繊細な味わいが口の中一杯に広がります。 ●商品名 仙台牛 A5ランク サーロインステーキ（150g×5枚） ●内容量 150g×5枚 ●原材料 牛肉（宮城県産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日

明太もつ鍋セット（3～4人前）

長年精肉屋で培った知識と経験を活かし、明太スープと相性の良いプリップリの特上ホルモンを厳選！ 明太のだしの風味と旨味をスープに最大に引き出すため、老舗醤油メーカーの宮島醤油と何度も協議・試作を繰り返し完成した激ウマのオリジナル明太スープ。 博多のソウルフードの絶妙な組み合わせをご賞味ください！ （調理方法） 袋のまま冷蔵庫または流水で解凍し、400ccのお水を足して味を調整頂き、お好みのお野菜と一緒にお楽しみ下さい。 ●商品名 明太もつ鍋セット（3～4人前） ●内容量 スープ400g、シマ腸200g×2、麺150g×2、ニンニクチップ、鷹の爪 ●原材料 ＜牛内臓肉＞ 牛シマ腸（アメリカ産） ＜鍋スープ＞ 米発酵調味料（国内製造）、たらこ（すけそうだらの卵巣、食塩）、昆布エキス、魚醤（魚介類）、醤油、砂糖、魚介エキス、食塩、かつお調味エキス、ホタテエキスパウダー、香辛料／調味料（アミノ産等）、着色料（紅麹）、（原料の一部に魚醤（魚介類）・小麦・大豆を含む） ＜チャンポン麺＞ 小麦粉、加工澱粉、かんすい、クチナシ色素、水 ＜薬味＞ 乾燥にんにく（中国産）、唐辛子（中国産） ●賞味期限 製造日より冷凍90日

鹿児島黒豚ひとくち餃子（45個）

さつま芋を仕上げ時期に食べさせ、旨味がしっかりした鹿児島育ちの黒豚は、アミノ酸の含有量が多く、脂肪の溶ける温度が高いので餃子にしても旨味が引き立ちます。 高品質な豚肉はクセがなく、一口サイズでこぶりな『ひとくち餃子』は女性やお子様にも食べやすく、ビールやお酒のおつまみにもピッタリに仕上がりました。 独自ブレンドの国産小麦粉の皮は、焼いたらパリパリ・茹でたらツルッとモチモチ食感で、こだわりの具材もさることながら、皮まで美味しい餃子です。 鮮度管理を徹底した製造環境で製造し、鹿児島育ちの黒豚の美味しさを美味しさをそのまま餃子に詰め込みました。 使用している野菜は全て国内産で、ニンニクも霧島山系・牧園町で栽培された無農薬ニンニクです。 皮の小麦粉は超強力の北海道産ユメチカラに宮崎産中力粉を独自ブレンドしました。 キャベツは職人が品質を確認しながら手作業で丹念に塩もみし、完全脱水したので余計な水分がなく肉のジューシーさが引き立ちます。 それら、味と品質にこだわった具材を食べやすく包んで『ひとくち餃子』にしました。 素材の宝庫鹿児島で、鮮度・衛生管理を徹底した餃子作りに取り組み、鹿児島で唯一の餃子専門工場であり、南九州の新鮮で豊富な素材を餃子にするノウハウを25年以上蓄積してきました。 製造工程は生餃子に特化した１ラインのみ。 餃子しかないから徹底的に味と品質、お客様の要望に応えて製造をしています。 小さな改善を積み重ねて、他社が真似できない餃子作りを進めているこだわりのメーカーです。 ●商品名 黒豚ひとくち餃子（45個） ●内容量 15個×3パック（10g/1個） ●原材料 　皮（小麦粉（小麦（国産）） 野菜【キャベツ（国産）、たまねぎ、ニラ、ねぎ、ニンニク】、黒豚肉（鹿児島産）、黒豚脂（鹿児島産）､ 豚・鶏エキス、食塩、ごま油、鰹エキス、醸造酢、砂糖、料理酒、こしょう、発酵調味料、 椎茸パウダー､唐辛子／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、 （一部に小麦・乳成分・豚肉・鶏肉・ごま・大豆を含む） ●賞味期限 90日

鹿児島黒豚ひとくち餃子（75個）

さつま芋を仕上げ時期に食べさせ、旨味がしっかりした鹿児島育ちの黒豚は、アミノ酸の含有量が多く、脂肪の溶ける温度が高いので餃子にしても旨味が引き立ちます。 高品質な豚肉はクセがなく、一口サイズでこぶりな『ひとくち餃子』は女性やお子様にも食べやすく、ビールやお酒のおつまみにもピッタリに仕上がりました。 独自ブレンドの国産小麦粉の皮は、焼いたらパリパリ・茹でたらツルッとモチモチ食感で、こだわりの具材もさることながら、皮まで美味しい餃子です。 鮮度管理を徹底した製造環境で製造し、鹿児島育ちの黒豚の美味しさを美味しさをそのまま餃子に詰め込みました。 使用している野菜は全て国内産で、ニンニクも霧島山系・牧園町で栽培された無農薬ニンニクです。 皮の小麦粉は超強力の北海道産ユメチカラに宮崎産中力粉を独自ブレンドしました。 キャベツは職人が品質を確認しながら手作業で丹念に塩もみし、完全脱水したので余計な水分がなく肉のジューシーさが引き立ちます。 それら、味と品質にこだわった具材を食べやすく包んで『ひとくち餃子』にしました。 素材の宝庫鹿児島で、鮮度・衛生管理を徹底した餃子作りに取り組み、鹿児島で唯一の餃子専門工場であり、南九州の新鮮で豊富な素材を餃子にするノウハウを25年以上蓄積してきました。 製造工程は生餃子に特化した１ラインのみ。 餃子しかないから徹底的に味と品質、お客様の要望に応えて製造をしています。 小さな改善を積み重ねて、他社が真似できない餃子作りを進めているこだわりのメーカーです。 ●商品名 黒豚ひとくち餃子（75個） ●内容量 15個×5パック（10g/1個） ●原材料 　皮（小麦粉（小麦（国産）） 野菜【キャベツ（国産）、たまねぎ、ニラ、ねぎ、ニンニク】、黒豚肉（鹿児島産）、黒豚脂（鹿児島産）､ 豚・鶏エキス、食塩、ごま油、鰹エキス、醸造酢、砂糖、料理酒、こしょう、発酵調味料、 椎茸パウダー､唐辛子／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、 （一部に小麦・乳成分・豚肉・鶏肉・ごま・大豆を含む） ●賞味期限 90日

鹿児島黒豚ひとくち餃子（90個）

さつま芋を仕上げ時期に食べさせ、旨味がしっかりした鹿児島育ちの黒豚は、アミノ酸の含有量が多く、脂肪の溶ける温度が高いので餃子にしても旨味が引き立ちます。 高品質な豚肉はクセがなく、一口サイズでこぶりな『ひとくち餃子』は女性やお子様にも食べやすく、ビールやお酒のおつまみにもピッタリに仕上がりました。 独自ブレンドの国産小麦粉の皮は、焼いたらパリパリ・茹でたらツルッとモチモチ食感で、こだわりの具材もさることながら、皮まで美味しい餃子です。 鮮度管理を徹底した製造環境で製造し、鹿児島育ちの黒豚の美味しさを美味しさをそのまま餃子に詰め込みました。 使用している野菜は全て国内産で、ニンニクも霧島山系・牧園町で栽培された無農薬ニンニクです。 皮の小麦粉は超強力の北海道産ユメチカラに宮崎産中力粉を独自ブレンドしました。 キャベツは職人が品質を確認しながら手作業で丹念に塩もみし、完全脱水したので余計な水分がなく肉のジューシーさが引き立ちます。 それら、味と品質にこだわった具材を食べやすく包んで『ひとくち餃子』にしました。 素材の宝庫鹿児島で、鮮度・衛生管理を徹底した餃子作りに取り組み、鹿児島で唯一の餃子専門工場であり、南九州の新鮮で豊富な素材を餃子にするノウハウを25年以上蓄積してきました。 製造工程は生餃子に特化した１ラインのみ。 餃子しかないから徹底的に味と品質、お客様の要望に応えて製造をしています。 小さな改善を積み重ねて、他社が真似できない餃子作りを進めているこだわりのメーカーです。 ●商品名 黒豚ひとくち餃子（90個） ●内容量 15個×6パック（10g/1個） ●原材料 　皮（小麦粉（小麦（国産）） 野菜【キャベツ（国産）、たまねぎ、ニラ、ねぎ、ニンニク】、黒豚肉（鹿児島産）、黒豚脂（鹿児島産）､ 豚・鶏エキス、食塩、ごま油、鰹エキス、醸造酢、砂糖、料理酒、こしょう、発酵調味料、 椎茸パウダー､唐辛子／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、 （一部に小麦・乳成分・豚肉・鶏肉・ごま・大豆を含む） ●賞味期限 90日

鹿児島黒豚ひとくち餃子（120個）

さつま芋を仕上げ時期に食べさせ、旨味がしっかりした鹿児島育ちの黒豚は、アミノ酸の含有量が多く、脂肪の溶ける温度が高いので餃子にしても旨味が引き立ちます。 高品質な豚肉はクセがなく、一口サイズでこぶりな『ひとくち餃子』は女性やお子様にも食べやすく、ビールやお酒のおつまみにもピッタリに仕上がりました。 独自ブレンドの国産小麦粉の皮は、焼いたらパリパリ・茹でたらツルッとモチモチ食感で、こだわりの具材もさることながら、皮まで美味しい餃子です。 鮮度管理を徹底した製造環境で製造し、鹿児島育ちの黒豚の美味しさを美味しさをそのまま餃子に詰め込みました。 使用している野菜は全て国内産で、ニンニクも霧島山系・牧園町で栽培された無農薬ニンニクです。 皮の小麦粉は超強力の北海道産ユメチカラに宮崎産中力粉を独自ブレンドしました。 キャベツは職人が品質を確認しながら手作業で丹念に塩もみし、完全脱水したので余計な水分がなく肉のジューシーさが引き立ちます。 それら、味と品質にこだわった具材を食べやすく包んで『ひとくち餃子』にしました。 素材の宝庫鹿児島で、鮮度・衛生管理を徹底した餃子作りに取り組み、鹿児島で唯一の餃子専門工場であり、南九州の新鮮で豊富な素材を餃子にするノウハウを25年以上蓄積してきました。 製造工程は生餃子に特化した１ラインのみ。 餃子しかないから徹底的に味と品質、お客様の要望に応えて製造をしています。 小さな改善を積み重ねて、他社が真似できない餃子作りを進めているこだわりのメーカーです。 ●商品名 黒豚ひとくち餃子（120個） ●内容量 15個×8パック（10g/1個） ●原材料 　皮（小麦粉（小麦（国産）） 野菜【キャベツ（国産）、たまねぎ、ニラ、ねぎ、ニンニク】、黒豚肉（鹿児島産）、黒豚脂（鹿児島産）､ 豚・鶏エキス、食塩、ごま油、鰹エキス、醸造酢、砂糖、料理酒、こしょう、発酵調味料、 椎茸パウダー､唐辛子／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、 （一部に小麦・乳成分・豚肉・鶏肉・ごま・大豆を含む） ●賞味期限 90日

「夢一喜」熟成ハム・ウインナー詰合せ【Y-4S2】

本場ドイツの権威あるコンテストにて、最高賞金賞を連続受賞しております。 夢一喜こだわりのハムは、ドイツの岩塩と香辛料をブレンドした塩水に漬け込み、じっくり１２日間熟成させることで深みのある味わいを実現。 着色料や保存料を使用せず、必要最小限の添加物で美味しさと品質維持を追求するのが創業以来の夢一喜のこだわりです。 ウインナーは、国産豚肉と天然羊腸を使用。豚肉の余分な脂分や筋、細かい骨等を取り除く熟練の職人による丁寧な下処理によって、口に入れた時のなめらかさやプリッとした食感が生み出されています。 ●商品名 「夢一喜」熟成ハム・ウインナー詰合せ【Y-4S2】 ●内容量 ロースハムスライス（79g×2）・ボンレスハムスライス（80g）・ベーコンスライス（80g）・あらびきウインナー（130g）・ブラートブルスト（120g） ●原材料 ＜ロースハムスライス＞ 豚ロース肉（アメリカ、メキシコ）、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖）／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む） ＜ボンレスハムスライス＞ 豚モモ肉（国産）、食塩、糖類（砂糖、水あめ）／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む） ＜ベーコンスライス＞ 豚バラ肉（メキシコ、スペイン）、食塩、糖類（砂糖、ぶどう糖）／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む） ＜あらびきウインナー＞ 豚肉（国産）、食塩、香辛料、糖類（ぶどう糖、水あめ、砂糖）／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、香料、（一部に豚肉を含む） ＜ブラートブルスト＞ 豚肉（国産）、食塩、香辛料、ぶどう糖／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物、酸味料、（一部に豚肉を含む） ●賞味期限 製造日より冷蔵20日

サンドイッチポークランチョンミート（85ｇ×3袋）

沖縄料理には欠かせないポークを、使いやすいレトルトパウチにしました。 使いきりサイズで無駄なく利用できます。 四角く成型されていますのでサンドイッチやポークたまごなどに最適です。 【調理方法】 ・フライパンを加熱して油をひき、本品を入れて軽く焼き、サンドイッチやポークたまごに。 ・お好みの大きさにカットして、豆腐や野菜と炒めてチャンプルーの具として。 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存して下さい。 ＜ご注意＞ 本商品はメール便にて発送致します。 ●商品名 サンドイッチポークランチョンミート（85ｇ×3袋） ●内容量 85ｇ×3袋 ●原材料 豚肉（輸入）、豚脂防、コーンスターチ（遺伝子組換え不分別）、大豆たん白、食塩、香辛料、ポークエキスパウダー／カゼインＮａ、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、カルミン酸色素、（一部に乳成分・豚肉・大豆を含む） ●賞味期限 製造日より未開封2年

【Meat Plus】鹿児島黒豚「黒の匠（くろのたくみ）」切り落とし（750g）

生産から食肉加工まで一貫管理し、さらに安全おいしさにこだわった鹿児島黒豚です。 飼育期間”概ね200日以上”と、じっくり丹念に育て上げた「豊かな旨味ときめ細かい肉質」匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。 肥育後期の仕上げ期間（2カ月以上）に、専用こだわり飼料（サツマイモを10％～20％含む）を与え、”旨み” と”コク”を一層引き出しています。 脂身のおいしさは黒豚ならではのものです。 「切り落とし」は色々な部位が混ざっていますが、お値打ち価格の商品です。 生姜焼き、肉じゃが、炒め物など色々な料理にご使用頂ける、オールラウンドのお肉です。 ●商品名 鹿児島黒豚「黒の匠（くろのたくみ）」切り落とし（750g） ●内容量 750g（250g×3パック） ●原材料 豚肉（国産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日以上

【Meat Plus】鹿児島黒豚「黒の匠（くろのたくみ）」切り落とし（250g）

生産から食肉加工まで一貫管理し、さらに安全おいしさにこだわった鹿児島黒豚です。 飼育期間”概ね200日以上”と、じっくり丹念に育て上げた「豊かな旨味ときめ細かい肉質」匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。 肥育後期の仕上げ期間（2カ月以上）に、専用こだわり飼料（サツマイモを10％～20％含む）を与え、”旨み” と”コク”を一層引き出しています。 脂身のおいしさは黒豚ならではのものです。 「切り落とし」は色々な部位が混ざっていますが、お値打ち価格の商品です。 生姜焼き、肉じゃが、炒め物など色々な料理にご使用頂ける、オールラウンドのお肉です。 ●商品名 鹿児島黒豚「黒の匠（くろのたくみ）」切り落とし（250g） ●内容量 250g ●原材料 豚肉（国産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日以上

【Meat Plus】鹿児島黒豚「黒の匠（くろのたくみ）」切り落とし（500g）

生産から食肉加工まで一貫管理し、さらに安全おいしさにこだわった鹿児島黒豚です。 飼育期間”概ね200日以上”と、じっくり丹念に育て上げた「豊かな旨味ときめ細かい肉質」匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。 肥育後期の仕上げ期間（2カ月以上）に、専用こだわり飼料（サツマイモを10％～20％含む）を与え、”旨み” と”コク”を一層引き出しています。 脂身のおいしさは黒豚ならではのものです。 「切り落とし」は色々な部位が混ざっていますが、お値打ち価格の商品です。 生姜焼き、肉じゃが、炒め物など色々な料理にご使用頂ける、オールラウンドのお肉です。 ●商品名 鹿児島黒豚「黒の匠（くろのたくみ）」切り落とし（500g） ●内容量 500g（250g×2パック） ●原材料 豚肉（国産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日以上

【Meat Plus】鹿児島黒豚「黒の匠（くろのたくみ）」切り落とし（1kg）

生産から食肉加工まで一貫管理し、さらに安全おいしさにこだわった鹿児島黒豚です。 飼育期間”概ね200日以上”と、じっくり丹念に育て上げた「豊かな旨味ときめ細かい肉質」匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。 肥育後期の仕上げ期間（2カ月以上）に、専用こだわり飼料（サツマイモを10％～20％含む）を与え、”旨み” と”コク”を一層引き出しています。 脂身のおいしさは黒豚ならではのものです。 「切り落とし」は色々な部位が混ざっていますが、お値打ち価格の商品です。 生姜焼き、肉じゃが、炒め物など色々な料理にご使用頂ける、オールラウンドのお肉です。 ●商品名 鹿児島黒豚「黒の匠（くろのたくみ）」切り落とし（1kg） ●内容量 1kg（250g×4パック） ●原材料 豚肉（国産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日以上

秘伝の黒たれ漬け！牛ハラミ（1kg）

一頭からわずかしか取れない希少部位「牛ハラミ」。 焼肉店でも人気上位のこの部位を、特製の黒だれで味付けし、届いてすぐ焼ける簡単仕様に仕上げました。 赤身肉に近い食感で、内臓肉特有のクセが少なく、程よい弾力とジューシーさが魅力です。 当店では、ハラミ本来の旨味を残しながらも、やわらか加工（インジェクション）を施し、誰でも食べやすい柔らかさに仕上げています。 焼肉はもちろん、ごはんにのせて丼ぶりにもおすすめです。 さらに、高タンパク・低脂肪でヘルシーなため、女性や健康志向の方にも大好評です。 【解凍方法について】 ※冷蔵庫で一晩解凍してからお召し上がりください。 ※解凍して出たドリップ(肉汁)はキッチンペーパー等で拭き取ってください。 ※包装の色や形は予告なく変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。 ●商品名 秘伝の黒たれ漬け！牛ハラミ（1kg） ●内容量 500g×2パック ●原材料 牛ハラミ（ウルグアイ産又はオーストラリア産又はその他）、液体調味料（醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、その他）、砂糖、食塩／加工でん粉、塩化マグネシウム含有物、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、香料、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸等）、焼成Ca、パプリカ色素、（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・りんごを含む） ●賞味期限 製造日より冷凍90日以上

秘伝の黒たれ漬け！牛ハラミ（500g）

一頭からわずかしか取れない希少部位「牛ハラミ」。 焼肉店でも人気上位のこの部位を、特製の黒だれで味付けし、届いてすぐ焼ける簡単仕様に仕上げました。 赤身肉に近い食感で、内臓肉特有のクセが少なく、程よい弾力とジューシーさが魅力です。 当店では、ハラミ本来の旨味を残しながらも、やわらか加工（インジェクション）を施し、誰でも食べやすい柔らかさに仕上げています。 焼肉はもちろん、ごはんにのせて丼ぶりにもおすすめです。 さらに、高タンパク・低脂肪でヘルシーなため、女性や健康志向の方にも大好評です。 【解凍方法について】 ※冷蔵庫で一晩解凍してからお召し上がりください。 ※解凍して出たドリップ(肉汁)はキッチンペーパー等で拭き取ってください。 ※包装の色や形は予告なく変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。 ●商品名 秘伝の黒たれ漬け！牛ハラミ（500g） ●内容量 500g ●原材料 牛ハラミ（ウルグアイ産又はオーストラリア産又はその他）、液体調味料（醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、その他）、砂糖、食塩／加工でん粉、塩化マグネシウム含有物、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、香料、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸等）、焼成Ca、パプリカ色素、（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・りんごを含む） ●賞味期限 製造日より冷凍90日以上  

「松阪牛」切り落とし（200g）

日本を代表する銘柄牛・松阪牛。 ひと肌でも、じっとりと溶けるような肉脂をもつお肉は、アツアツの鉄鍋の上にのせると、ジュッと湯気が立ち上り、松阪牛の香りが鼻腔をぬけ、一気に食欲をそそります。 肉の旨味が他の具材を一層おいしく引き立てます。 松阪牛は個体識別番号によって管理され、限定した地域内の牧場で大切に育てられています。 毎日毎日、牛と対話をしながら清潔な牧場で、澄んだ空気と水に恵まれた環境のなか、健康管理を十分にしながら大切に育てられた牛たち。 出荷の時期を慎重に見極め、松阪食肉公社で解体してもらい、牧場直営の精肉店から上質の松阪牛をお届けいたします。 松阪牛だけがもつ贅沢なあじわい。 柔らかさ＆肉の旨みが楽しめます。 本商品は「切り落とし」ですが、切り落しだからこそ部位がロースやモモ、カルビなど、いろいろな柔らかさ＆肉の旨みが楽しめます。 松阪牛で作ると、普段の牛丼、中華炒めがとっても贅沢な料理になります。 焼いた時の甘い香りは、甘みのある脂と肉の旨味とあいまって他の具材を一層おいしく引き立てます。 ●商品名 「松阪牛」切り落とし（200g） ●内容量 200g ●原材料 牛肉 ●賞味期限 冷凍30日

「松阪牛」切り落とし（400g）

日本を代表する銘柄牛・松阪牛。 ひと肌でも、じっとりと溶けるような肉脂をもつお肉は、アツアツの鉄鍋の上にのせると、ジュッと湯気が立ち上り、松阪牛の香りが鼻腔をぬけ、一気に食欲をそそります。 肉の旨味が他の具材を一層おいしく引き立てます。 松阪牛は個体識別番号によって管理され、限定した地域内の牧場で大切に育てられています。 毎日毎日、牛と対話をしながら清潔な牧場で、澄んだ空気と水に恵まれた環境のなか、健康管理を十分にしながら大切に育てられた牛たち。 出荷の時期を慎重に見極め、松阪食肉公社で解体してもらい、牧場直営の精肉店から上質の松阪牛をお届けいたします。 松阪牛だけがもつ贅沢なあじわい。 柔らかさ＆肉の旨みが楽しめます。 本商品は「切り落とし」ですが、切り落しだからこそ部位がロースやモモ、カルビなど、いろいろな柔らかさ＆肉の旨みが楽しめます。 松阪牛で作ると、普段の牛丼、中華炒めがとっても贅沢な料理になります。 焼いた時の甘い香りは、甘みのある脂と肉の旨味とあいまって他の具材を一層おいしく引き立てます。 ●商品名 「松阪牛」切り落とし（400g） ●内容量 400g（200g×2パック） ●原材料 牛肉 ●賞味期限 冷凍30日

「松阪牛」切り落とし（600g）

日本を代表する銘柄牛・松阪牛。 ひと肌でも、じっとりと溶けるような肉脂をもつお肉は、アツアツの鉄鍋の上にのせると、ジュッと湯気が立ち上り、松阪牛の香りが鼻腔をぬけ、一気に食欲をそそります。 肉の旨味が他の具材を一層おいしく引き立てます。 松阪牛は個体識別番号によって管理され、限定した地域内の牧場で大切に育てられています。 毎日毎日、牛と対話をしながら清潔な牧場で、澄んだ空気と水に恵まれた環境のなか、健康管理を十分にしながら大切に育てられた牛たち。 出荷の時期を慎重に見極め、松阪食肉公社で解体してもらい、牧場直営の精肉店から上質の松阪牛をお届けいたします。 松阪牛だけがもつ贅沢なあじわい。 柔らかさ＆肉の旨みが楽しめます。 本商品は「切り落とし」ですが、切り落しだからこそ部位がロースやモモ、カルビなど、いろいろな柔らかさ＆肉の旨みが楽しめます。 松阪牛で作ると、普段の牛丼、中華炒めがとっても贅沢な料理になります。 焼いた時の甘い香りは、甘みのある脂と肉の旨味とあいまって他の具材を一層おいしく引き立てます。 ●商品名 「松阪牛」切り落とし（600g） ●内容量 600g（200g×3パック） ●原材料 牛肉 ●賞味期限 冷凍30日

温めるだけ！「台湾グルメ」魯肉飯（ルーローハン）（4人前）

お家で楽しむ台湾グルメ「魯肉飯（ルーローハン）」。 ルーローハンとは、豚肉をじっくりと煮込み旨味タップリの甘辛いタレで味付けし、五香粉（ウーシャンフェン）と呼ばれるスパイスで香り付けした具材をご飯にかけた台湾の大衆料理。 美食が溢れる台湾の中でも定食屋や夜市・屋台など多くの場所で食べられている代表的なソウルフードです。 ＜おいしさのポイント＞ 【本場の味を追求しつつ、日本人好みの味に】 台湾料理でお馴染みの五香粉（ウーシャンフェン）でしっかりとアクセントを付けながらも、日本人にも食べやすいよう何度も試作と試行錯誤を繰り返しました。 【うまみたっぷりのタレ】 オイスターソース・にんにくの他に、かつおだし・うまみ醤油・おろし生姜などの旨味がギュッと詰め込まれたメーカー独自のタレ。 甘辛いタレはご飯との相性抜群で食欲をそそります。 【手間を惜しまない製造工程】 下茹でからタレと合わせての煮込み、またお肉とタレに分け粗熱をとってからの真空パック詰め。 約半日かけて作っています。 温めるだけの簡単調理で、程よく味のしみたトロトロの豚肉をお楽しみ頂けます。 ＜お召し上がり方＞ 冷凍のまま、約10分間湯煎するだけです。 ●商品名 温めるだけ！「台湾グルメ」魯肉飯（ルーローハン）（4人前） ●内容量 110g×4袋 ●原材料 豚肉（スペイン産、メキシコ産）、玉ねぎ（国産）、醤油、砂糖、料理酒、オイスターソース、生姜、醸造酢、コーンスターチ、にんにく、かつおだし、五香粉、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） ●賞味期限 製造日より冷凍90日

温めるだけ！「台湾グルメ」魯肉飯（ルーローハン）（6人前）

お家で楽しむ台湾グルメ「魯肉飯（ルーローハン）」。 ルーローハンとは、豚肉をじっくりと煮込み旨味タップリの甘辛いタレで味付けし、五香粉（ウーシャンフェン）と呼ばれるスパイスで香り付けした具材をご飯にかけた台湾の大衆料理。 美食が溢れる台湾の中でも定食屋や夜市・屋台など多くの場所で食べられている代表的なソウルフードです。 ＜おいしさのポイント＞ 【本場の味を追求しつつ、日本人好みの味に】 台湾料理でお馴染みの五香粉（ウーシャンフェン）でしっかりとアクセントを付けながらも、日本人にも食べやすいよう何度も試作と試行錯誤を繰り返しました。 【うまみたっぷりのタレ】 オイスターソース・にんにくの他に、かつおだし・うまみ醤油・おろし生姜などの旨味がギュッと詰め込まれたメーカー独自のタレ。 甘辛いタレはご飯との相性抜群で食欲をそそります。 【手間を惜しまない製造工程】 下茹でからタレと合わせての煮込み、またお肉とタレに分け粗熱をとってからの真空パック詰め。 約半日かけて作っています。 温めるだけの簡単調理で、程よく味のしみたトロトロの豚肉をお楽しみ頂けます。 ＜お召し上がり方＞ 冷凍のまま、約10分間湯煎するだけです。 ●商品名 温めるだけ！「台湾グルメ」魯肉飯（ルーローハン）（6人前） ●内容量 110g×6袋 ●原材料 豚肉（スペイン産、メキシコ産）、玉ねぎ（国産）、醤油、砂糖、料理酒、オイスターソース、生姜、醸造酢、コーンスターチ、にんにく、かつおだし、五香粉、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） ●賞味期限 製造日より冷凍90日

あぐー豚すきしゃぶ（600g）

沖縄県産ブランドあぐ―豚をお手軽に味わえます。 あぐー豚は甘くさっぱりとした脂でコレステロール値が低いのが特徴。 肉質の緻ち密さ、深いコクそして脂身の甘さや風味の良さは、豚肉の中でも最上級と言われ、あぐー豚ならではです。 豊富な旨味と甘みのある脂身をお楽しみください。 解凍後、お鍋に お好みのスープを入れ沸騰しましたら、しやぶしゃぶとスープにくぐらせてお召し上がり下さい。 ●商品名 あぐー豚すきしゃぶ（600g） ●内容量 ・ロース 300g ・バラ 300g ●原材料 豚肉（沖縄県） ●賞味期限 製造日より冷凍90日

あぐー豚ステーキ（600g）

沖縄県産ブランドあぐ―豚をお手軽に味わえます。 あぐー豚は甘くさっぱりとした脂でコレステロール値が低いのが特徴。 肉質の緻ち密さ、深いコクそして脂身の甘さや風味の良さは、豚肉の中でも最上級と言われ、あぐー豚ならではです。 豊富な旨味と甘みのある脂身をお楽しみください。 解凍後、フランパンなどで焼いてお召し上がりください。 お好みでソースをつけていただいても結構ですが、 そのまま焼くか、塩とコショウだけでも十分に美味しくいただけます。 ●商品名 あぐー豚ステーキ（600g） ●内容量 ・ロース 100ｇ × 3枚 ・肩ロース 100ｇ × 3枚 ●原材料 豚肉（沖縄県産） ●賞味期限 製造日より冷凍90日

「A5ランク！」　山形牛　肩ローススライス（250g）

最高級ランクの「A5ランク」に限定したブランド牛です！ 深い味わいとまろやかな脂質が魅力の「山形牛」の産地山形県の自然は、四季がはっきりしており、「夏暑く、冬寒く」また、「昼夜の寒暖の差が大きく」が特徴です。 そんな風土の中で丹精込め長期にわたり肥育された山形牛は、肉のキメが細かく、食味が美味しい牛肉といわれ、その美味しさの秘密は脂質にあるといわれております。 山形牛とは、 ・山形県内において、最も長く育成・肥育され、かつ最終飼養地が山形県内である未経産及び去勢の黒毛和種。 ・上記の条件を満たし、肉質が３等級以上のもの。 ・清吾30ヶ月前後の牛。 ＜肩ローススライス＞ リブロースにつながる肩ロースは脂肪がとりわけ入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。 すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉などでも人気のロースは柔らかく、なおかつ甘みやコクのある味わいです。 しゃぶしゃぶ・すき焼き・牛丼・肉じゃがなど色々な料理にご利用頂けます。 ●商品名 「A5ランク！」　山形牛　肩ローススライス（250g） ●内容量 250g ●原材料 牛肉（山形県産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日

「A5ランク！」　山形牛　肩ローススライス（500g）

最高級ランクの「A5ランク」に限定したブランド牛です！ 深い味わいとまろやかな脂質が魅力の「山形牛」の産地山形県の自然は、四季がはっきりしており、「夏暑く、冬寒く」また、「昼夜の寒暖の差が大きく」が特徴です。 そんな風土の中で丹精込め長期にわたり肥育された山形牛は、肉のキメが細かく、食味が美味しい牛肉といわれ、その美味しさの秘密は脂質にあるといわれております。 山形牛とは、 ・山形県内において、最も長く育成・肥育され、かつ最終飼養地が山形県内である未経産及び去勢の黒毛和種。 ・上記の条件を満たし、肉質が３等級以上のもの。 ・清吾30ヶ月前後の牛。 ＜肩ローススライス＞ リブロースにつながる肩ロースは脂肪がとりわけ入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。 すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉などでも人気のロースは柔らかく、なおかつ甘みやコクのある味わいです。 しゃぶしゃぶ・すき焼き・牛丼・肉じゃがなど色々な料理にご利用頂けます。 ●商品名 「A5ランク！」　山形牛　肩ローススライス（500g） ●内容量 500g ●原材料 牛肉（山形県産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日

「A5ランク！」　山形牛　肩ローススライス（750g）

最高級ランクの「A5ランク」に限定したブランド牛です！ 深い味わいとまろやかな脂質が魅力の「山形牛」の産地山形県の自然は、四季がはっきりしており、「夏暑く、冬寒く」また、「昼夜の寒暖の差が大きく」が特徴です。 そんな風土の中で丹精込め長期にわたり肥育された山形牛は、肉のキメが細かく、食味が美味しい牛肉といわれ、その美味しさの秘密は脂質にあるといわれております。 山形牛とは、 ・山形県内において、最も長く育成・肥育され、かつ最終飼養地が山形県内である未経産及び去勢の黒毛和種。 ・上記の条件を満たし、肉質が３等級以上のもの。 ・清吾30ヶ月前後の牛。 ＜肩ローススライス＞ リブロースにつながる肩ロースは脂肪がとりわけ入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。 すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉などでも人気のロースは柔らかく、なおかつ甘みやコクのある味わいです。 しゃぶしゃぶ・すき焼き・牛丼・肉じゃがなど色々な料理にご利用頂けます。 ●商品名 「A5ランク！」　山形牛　肩ローススライス（750g） ●内容量 750g ●原材料 牛肉（山形県産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日

「A5ランク！」　山形牛　肩ローススライス（1kg）

最高級ランクの「A5ランク」に限定したブランド牛です！ 深い味わいとまろやかな脂質が魅力の「山形牛」の産地山形県の自然は、四季がはっきりしており、「夏暑く、冬寒く」また、「昼夜の寒暖の差が大きく」が特徴です。 そんな風土の中で丹精込め長期にわたり肥育された山形牛は、肉のキメが細かく、食味が美味しい牛肉といわれ、その美味しさの秘密は脂質にあるといわれております。 山形牛とは、 ・山形県内において、最も長く育成・肥育され、かつ最終飼養地が山形県内である未経産及び去勢の黒毛和種。 ・上記の条件を満たし、肉質が３等級以上のもの。 ・清吾30ヶ月前後の牛。 ＜肩ローススライス＞ リブロースにつながる肩ロースは脂肪がとりわけ入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。 すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉などでも人気のロースは柔らかく、なおかつ甘みやコクのある味わいです。 しゃぶしゃぶ・すき焼き・牛丼・肉じゃがなど色々な料理にご利用頂けます。 ●商品名 「A5ランク！」　山形牛　肩ローススライス（1kg） ●内容量 1kg ●原材料 牛肉（山形県産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日

【お歳暮】仙台牛 A5ランク サーロインステーキ（150g×2枚）

全国で唯一A5・B5の格付けだけに限定した超高級牛肉の「仙台牛」。 霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク5等級に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。 全国の銘柄牛の中でも最高級の牛肉と言われています。 仙台牛の美味しさの秘密は「宮城の自然」にあります。 全国有数の米どころである宮城県の清らかな水で育った滋養に富んだ良質のササニシキやひとめぼれの稲わらを食べて育ったことで、鮮やかな紅色のお肉にきれいなサシ（霜降り）が入ります。 最高級部位の「サーロイン」。 ステーキに適した最高級部位で一口、口に頬張れば、舌ざわりの良さと濃厚で繊細な味わいが口の中一杯に広がります。 ●商品名 仙台牛 A5ランク サーロインステーキ（150g×2枚） ●内容量 150g×2枚 ●原材料 牛肉（宮城県産） ●賞味期限 製造日より冷凍30日