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九州産黒毛和牛 A5A4等級国産特上イチボブロック重量送料無料約500g前後ローストビーフ冷凍

9,000 円 (税込)

830ポイント

九州の豊かな自然が育んだ、黒毛和牛A5A4等級イチボ。希少部位ならではの濃厚な旨みと、きめ細やかな霜降りが織りなす極上の食感は、まさに“とろける贅沢”。焼肉・ステーキ・ローストビーフなど、どんな調理法でも主役級の存在感を放ちます。特別な日の食卓に、最高品質の和牛をお届けします。 🍽️【グルメ向け】一口で虜になる、イチボの芳醇な旨み。A5A4等級ならではの繊細なサシが、口の中でじんわりと溶け出し、赤身の力強い味わいと絶妙に絡み合います。九州産黒毛和牛の中でも、特に肉質に優れた個体を厳選。焼くだけで、まるで高級割烹の味わいに。肉好きの方にこそ味わっていただきたい逸品です。国際基準であるＨＡＣＣＰ（ハサップ）に対応した衛生管理の行き届いた国産・和牛専門工場で鮮度抜群時に業務用シュリンクパックで一つずつ真空！　 ★衛生管理１００％！安心安全なお肉をお届けさせていただきます。更に鮮度・冷凍焼けにもなりにくいように湯煎急速冷凍されておりますので長期冷凍保管も可能です。

【九州を代表する厳選黒毛和牛】極上ランプグリムキブロックカットA5A4等級国産黒毛和牛特上送料無料約500g前後ローストビーフ冷凍

8,500 円 (税込)

780ポイント

■ 九州が誇るトップブランド和牛を厳選日本有数の和牛産地、九州。その中でも特に評価の高い以下のブランド、または同等クラスの最高級黒毛和牛のみを使用しています。佐賀牛　宮崎牛　ひらまつ和牛　長崎和牛　鹿児島黒牛各ブランド牛の特徴である、きめ細やかな霜降りと、とろけるような深い旨味をご堪能いただけます。 ■ 「ランプ」とは？ ― 赤身と霜降りの黄金バランス牛のお尻のトップに位置する「ランプ」は、モモ肉の特に美味しい希少部位です。適度な霜降りと、赤身本来の濃厚な旨味が特徴で、柔らかく、どんな料理にも最適です。ステーキ、ローストビーフ、焼肉など、贅沢な和牛の味を存分にお楽しみください。 ■ 徹底した品質管理と鮮度へのこだわりお客様に安心してお召し上がりいただくため、以下の徹底した管理体制で商品をお届けします。 1. 国際基準HACCP対応工場で生産国際的な衛生基準であるHACCP（ハサップ）に対応した、国産・和牛専門工場で加工しています。徹底した衛生管理のもと、鮮度抜群の状態で商品化しています。衛生管理100％！安心・安全なお肉をお届けします。 2. 鮮度を閉じ込める特殊パック鮮度を逃さず、冷凍焼けを防ぐため、業務用の伸縮シュリンクパックで一つずつ丁寧に真空しています。 3. 「湯煎急速冷凍」で長期保存も可能旨味を損なわないよう「湯煎急速冷凍」を採用。通常の冷凍方法よりも細胞組織の破壊が少なく、鮮度を保ったまま長期冷凍保存が可能です。必要な時に必要な分だけ解凍し、いつでも新鮮な味をお楽しみいただけます。 ■ ご家庭で、お店の味をあらかじめ硬いスジなどを取り除いた「グリムキブロックカット」でお届けしますので、調理の手間も少なく、ご家庭で本格的な和牛料理がお楽しみいただけます。

黒毛和牛交配特上骨付きカルビ送料無料約400g 国産牛骨カル鮮度そのまま卸問屋直送冷凍

4,500 円 (税込)

410ポイント

●肉を美味しく安定した国産黒毛和牛交配骨付きカルビを食べたい・・・・・そんなお声に答える為、品質が常に安定している九州産骨付き三角カルビ商品化いたしました！！ ●霜降り肉感霜降り肉のところは柔らかくお好みの焼き方で楽しんでいただき、骨の周りの筋肉スジは二度焼きでカリっと焼いて歯ごたえと旨味をお楽しみください。 ●鮮度そのまま食品の安全性を第一に考え、HACCPの導入など焼肉店・飲食店様向けに卸対応出来る規格特殊シート冷凍パックをクール便（冷凍便）でお届けいたします。 ●三角カルビは名前の通り形が三角の為、てっぺん(頂点)からカットしておりますので長さにバラつきがございます。左写真図のように１０ｃｍ前後～３５ｃｍの個体差がございます。

九州産黒毛和牛切り落とし A5 A4 等級鮮度そのまま－50℃冷凍真空パック約500g 牛肉和牛国産しゃぶしゃぶすき焼きセットギフトプレゼント贈答フードロス削減

5,900 円 (税込)

540ポイント

九州産黒毛和牛A5・A4等級の希少部位が詰まったウデ肉を使用した切り落とし真空パックです。マイナス50度で急速冷凍することで、細胞を壊さず、つくりたての鮮度と旨みをしっかり閉じ込めました。解凍時のドリップも少なく、見た目・食感ともに優れた状態でお届けします。 🍖焼肉しゃぶ・しゃぶしゃぶ・すき焼きにおすすめですが、炒め物や牛丼、肉じゃがなど、日常の料理にプレミアムな味わいをプラスします。冷凍庫に常備しておくと、いつでも手軽に黒毛和牛の美味しさを楽しめます。【🍖九州産A5A4黒毛和牛ウデとは】 1.「ミスジ」牛肉の前脚の付け根、肩甲骨周辺のお肉。霜降りが特徴で、ステーキや特上カルビとして提供されることが多い部位 2.「ウワミスジ」肩甲骨の裏側についている部位。赤身中心で、ミスジよりも脂が少なく、しっかりした赤身の味を愉しめる。 3.「トウガラシ」肩甲骨の上側の部位。ミスジよりも脂が少なく、しっかりした赤身の味を愉しめる。 4.「クリ」肩甲骨の裏側の部位。柔らかい部位と硬い部位が混在する。これらの希少部位を部位分けせずスライスしておりますのでそれぞれ異なる味わいと食感を持ち、和牛ウデの魅力を引き立てます。

【日本最高品質 A5等級】九州産黒毛和牛特選上サーロインブロック真空パック送料無料約1.0kg 冷凍塊グルメギフトお取り寄せプレゼント御歳暮フードロス削減

13,000 円 (税込)

1,200ポイント

和牛の最高峰、A5ランクサーロイン。と畜後一度も冷凍されていない鮮度抜群の枝肉から加工した逸品です。 ■ 日本最高品質「A5等級」の称号ご紹介するのは、数ある和牛の中でも最高ランクである**「A5等級」**の黒毛和牛サーロインです。 A5ランクは、霜降りの度合い（BMS）、肉の光沢、きめ細かさ、脂肪の質など、すべての項目で最高基準をクリアした、まさに「日本最高品質」の和牛です。とろけるような口当たり、上品な脂の甘み、そして和牛ならではの芳醇な香りは、特別な日のディナーや大切な方へのギフトに最適です。 ■ 鮮度へのこだわり ― 「未冷凍」の枝肉を使用美味しさの秘訣は、加工前の「鮮度」にあります。と畜後、一度も冷凍されていません: 加工に使用する牛枝肉は、と畜後一度も冷凍されていない「冷蔵」の状態です。鮮度が高いうちに大手メーカーの専門工場でブロックカット・真空パック加工を行っています。急速冷凍でお届け: 鮮度抜群の状態で加工されたブロック肉を急速冷凍し、無開封のままお客様のもとへ直送いたします。冷凍による細胞の損傷を最小限に抑え、解凍後もドリップ（肉汁）が少なく、まるでチルド（冷蔵）のような高品質な状態でお届けします。 ■ 徹底した衛生管理と安心・安全美味しさだけでなく、お客様に心から安心してお召し上がりいただくため、徹底した衛生管理を行っています。国際基準HACCP対応工場: 輸出・業務用にも対応できる、国際基準HACCP（ハサップ）を導入した専門工場で加工しています。完璧な安全対策: 特定危険部位の完全除去: 安全に関わる部位は徹底的に除去しています。枝肉の徹底洗浄: 細菌のリスクを最小限に抑えるため、枝肉を丁寧に洗浄しています。金属検出器: 異物混入がないか、厳重にチェックしています。無開封直送: 工場で真空パックされた商品を無開封のままお届けするため、流通段階での人為的な接触がなく、**衛生管理100％**を実現しています。 ■ ご家庭で贅沢なひとときをこのサーロインブロックで、ステーキやローストビーフなど、プロの味をご家庭で再現できます。大切な人との記念日や、自分へのご褒美に、日本最高品質のA5等級黒毛和牛サーロインをご堪能ください。

九州産黒毛和牛雌牛サーロイン重量約1kg 送料無料業務用鮮度重視真空パック　冷凍

7,800 円 (税込)

720ポイント

レストラン･ホテル･焼肉店に卸させていただいている業務用黒毛和牛サーロインを生産工場と信頼関係を築き上げ､仕入れ価格を抑えることで低価格でお届けさせていただきます。 🍖黒毛和種経産牛の脂質・肉質を更にワンランク上げるために穀物再肥育した国産黒毛和牛です。未経産牛よりも風味が深くなり、丁度よい歯ごたえの肉質、あっさりとした脂質で食べやすいと大人気部位です。 🍖長年の飼育経験を経た経産牛を、穀物中心の飼料で丁寧に再肥育。未経産牛にはない深みのある風味と、ほどよい歯ごたえが特徴です。脂はあっさりとしていて、後味も軽やか。赤身と脂のバランスが絶妙で、焼肉やステーキに最適な一品です。 🍖旨味を活かしつつ、穀物再肥育により肉質と脂質を再構築。未経産牛に比べて風味の奥行きがあり、筋繊維の密度が高く、適度な咀嚼感を持ちます。脂質は融点が高めでさっぱりとした口溶け。熟練の焼き手にこそ扱っていただきたい、通好みの黒毛和牛です。

牛ハラミ焼肉業務用やわらか牛ハラミメガ大盛り1kg 送料無料冷凍オールミート牛肉 bbq 贈り物プレゼントグルメお歳暮味付き肉フードロス削減

5,300 円 (税込)

490ポイント

牛ハラミの表面の皮を剥ぎ、黒毛和牛/国産牛脂を注入、柔らかく美味しくなるよう仕上げております。 ■自然解凍後、下処理はほぼなくカットしお皿に盛り付けるだけです。真空パックは平たいパックになっており、保存にも場所を取らず大変解凍し易くなっております。 ■独特な臭みも少なくとても柔かくジューシーで美味しいハラミです。お肉を柔らかくする際に塩分を使用しております。薄い塩味がついておりますので味付けと表示しておりますが、お気に入りのタレやお好みの味付けで十分加熱してお召し上がりください。 ◆牛ハラミステーキ「5～6枚」1kgの大特価◆ 形・長さは不揃い(訳あり)ですが、BBQにカレー、ステーキにお弁当に(*_*) いろんな料理に使えるやわらか牛ハラミ！！メガ大盛りのボリュームで卸業者ならではの特価販売！

特選牛タン送料無料　先無し旨いとこだけ業務用 1ケース　2～3本入り　重量約2.5kg 格安

16,000 円 (税込)

1,480ポイント

高品質のアメリカ産牛タンを１ケース約２.5ｋｇ前後！１本の重量（７００前後～１２００ｇ前後）の個体差が御座います。 2.5ｋｇ前後になるよう2本～3本で重量を合わせていただいております。業務用伸縮シュリンクパックで一つずつ真空、特殊装置にてパックをぎゅっと縮めパック内は99％真空状態！賞味期限は一般小売店の賞味期限の8～9倍以上！無開封のまま冷凍保存していただければ冷凍焼けに強く長期保存可能！血抜き処理済み！カット処理説明書を同封しておりますので初めて牛タンブロックご購入の方でも家庭用包丁で処理可能です！！ ■使用部位名：牛ムキタン【皮無・先無・真空パック】 ■重量（kg）：約2.5ｋｇ前後［2～3本］ ■産　　　地：アメリカ ■賞味期限：180日間以上

九州産黒毛和牛 A5A4等級九州産ブランド超希少カルビ部位ムカデ・ハカマ　鮮度そのままバキューム真空パック送料無料約500g 冷凍塊グルメギフトお取り寄せプレゼント御歳暮フードロス削減

3,900 円 (税込)

360ポイント

🥩 A5・A4等級黒毛和牛ムカデ（未カット・業務用真空原体）焼肉・煮込みに最適な希少部位「ムカデ」を、カット・スライス等の加工を一切施していない原体のまま、業務用真空パックでご提供いたします。商品の特長 • ✅ A5・A4等級の黒毛和牛限定九州産を中心に、厳選された高品質な黒毛和牛のみを使用。美しい霜降りと濃厚な赤身の旨みが魅力です。 • ✅ 未カット・原体そのままスライス・整形などの加工は一切なし。プロの技術で自由にカット・ポーション分けが可能です。 • ✅ 業務用真空パック仕様衛生的かつ歩留まりの良い状態で急速冷凍。仕入れ後すぐに加工・調理に対応できます。 • ✅ 希少部位ならではの存在感牛一頭からわずかしか取れないムカデは、外バラの中でも特に旨みが強く、脂とのバランスが絶妙です。

牛タンブロック平均約900～1.1kg 送料無料オールミート牛タン皮無先無牛上タン牛タンアメリカ産米国産冷凍業務用ムキタンタン元牛肉肉食材バーベキュー BBQ 贈り物プレゼントギフト御歳暮お歳暮

8,500 円 (税込)

780ポイント

【業務用・家庭用】アメリカ産高品質PREMIUM穀物肥育牛タンブロック（血抜き・カット説明書付き）プロの味をご家庭で！圧倒的な旨味と品質を追求した、特別な牛タンです。厳選されたアメリカ産牛タン・ブラックアンガス牛タンだけを使用。高品質なタンが持つ、独特の食感と濃厚な旨味をご堪能ください。この牛タンが選ばれる5つの理由 1. 徹底した品質管理！アメリカ産牛指定　信頼できるアメリカ産PREMIUM穀物肥育牛牛のみを厳選。赤身と脂身のバランスが良く、柔らかさの中に肉本来の深い旨味が特徴です。常に安定した高品質な牛タンをお届けします。 2. 驚異の長期保存！特殊真空パック技術業務用伸縮シュリンクパックを採用。一つずつ丁寧に真空し、特殊装置でパック内は99％真空状態を実現しました。これにより冷凍焼けに強く、一般小売店の8〜9倍以上の長期保存が可能です。まとめ買いも安心です。 3. 手間いらず！届いてすぐに使える「血抜き処理済み」面倒な血抜き処理はすべて完了しています。解凍後はすぐに次の調理ステップに進めるため、忙しい方や初めて牛タンブロックを扱う方でも安心です。 4. 初心者歓迎！分かりやすいカット説明書付き「ブロック肉は難しそう…」そんな心配は無用です。ご家庭の包丁で簡単に処理できるよう、写真付きの丁寧な「カット処理説明書」を同封しています。お好みの厚さや用途に合わせてカットできます。 5. ジューシーで濃厚！プロも認める確かな品質脂肪が少なく引き締まった肉質ながら、適度な霜降りがもたらすジューシーさ（特に舌の根元部分）が特徴。焼肉はもちろん、煮込みやタンシチューにも最適です。

そのまま食べられる和牛レバー　黒毛和牛【生】食感レバー「栄養、効果」　50ｇ　検査済み！　冷凍

2,800 円 (税込)

250ポイント

牛レバーに豊富に含まれたビタミンB12はヘモグロビンの生成を助けるので【貧血予防】には最もおすすめです。他にも【肩こり】や【腰痛予防】にも「効果が期待」できます。さらに一番味が良く食べやすいとも言われています。 ■【”生”の食感】に拘り、食塩と亜硝酸Naだけを用いた【究極の生食感国産和牛レバー!!!】ハム製品[加熱食肉製品：加熱後包装] ■本製品は厚労省の定めた63℃に30分の加熱処理を施した「加熱食肉製品」です。 ■お届けする全ての商品は食品微生物センターにて菌検査を行っております。〇微生物規格[黄色ブドウ糖菌1000cfu/g以下] 〇サルモネラ属菌[陰性] 〇異物検査・金属探知機[検査済み] ■開封せずに、真空パックのままボールなどで常温流水解凍　約5分程度ですので注文が入ってから解凍カットでご提供可能となります。　解凍後 ★開封して、中身を取り出し、クッキングペーパーなどでドリップを取り除く。 ★カットは、薄切りと厚切りでお試しください、食感、味も若干変化します。 ★お皿に盛りつけ後、ごま油、塩、でご試食されてみて下さい。原材料：黒毛和牛レバー栄養成分表示： 1食（100g）当たり熱量　　149kcal たんぱく質　　18.1g 脂質　　6.0g 炭水化物　　5.7g 食塩相当量　　1.45g

ステーキ肉塊肉かたまり肉冷凍送料無料重量約1.0kg 特上ステーキブロック最高品質プライム

6,800 円 (税込)

620ポイント

アメリカ最高品質グレード【［PRIME］プライム】の「牛ロースブロック」約1.0kg]です。 ■プライムグレード［PRIME］とはアメリカン・ビーフ全体のわずかしかとれない高級の格付け！和牛でいうとA5等級クラスですが、和牛のように濃厚なサシの旨味とお米の相性抜群でお米が多く進むイメージではなく、赤身肉の旨味、あっさりとしたサシの旨さです。 ■日本にプライムグレードとして輸入されたブロックを直送させていただきますがサシにはプライムグレード内の若干の個体差がございます。 ■アメリカ現地で硬い肉質の部分は特殊カットされており、比較的柔かい美味しい部分のみを無開封のまま直送いたしますので衛生管理１００％安心安全なお肉です。 ※外食様用に卸させていただく業務用伸縮シュリンクパックで一つずつ真空された、特殊装置にてパックをぎゅっと縮めパック内は99％真空状態！賞味期限は一般小売店の冷蔵賞味期限の8～9倍以上！ ★無開封のまま冷凍保存していただければ冷凍焼けに強く長期保存可能！

九州産黒毛和牛 A5A4等級　特上カルビブロック送料無料約1.0ｋg　業務用真空パック　鮮度そのまま

11,000 円 (税込)

1,010ポイント

九州産黒毛和牛Ａ５等級特選上カルビブロックののご紹介です。 ※牛一頭から少量しかしか取れない超希少な三角バラ部位です。九州産黒毛和牛が他のお肉と異なる大きな違いは和牛独特融点の低い脂が特徴です。常温でも肉の脂が溶けだす不飽和脂肪酸を是非この機会にお試しください。 ★賞味期限をより長く鮮度を保持し、そのままお届けできるよう国内加工は一般的な真空パックは使わず、業務用伸縮シュリンクパックで一つずつ真空し、更に特殊装置にてパックをぎゅっと縮めておりますのでパック内は99％真空状態！賞味期限は8～9倍以上！ ★無開封のまま冷凍保存していただければ冷凍焼けに強く長期保存可能！ ★真空状態時はお肉は色が濃く見えますが、開封して空気に触れると発色いたします。 ★ブロックの形には個体差がございます。 ★レアでさっと炙りがお勧めです！！

A5A4等級黒毛和牛カイノミ九州産希少バラ部位特上カ部位約600g 冷凍　送料無料

8,900 円 (税込)

820ポイント

🥩 A5・A4等級黒毛和牛カイノミ（希少部位）ヒレに隣接するバラ肉の希少部位「カイノミ」。赤身の旨みと脂の甘みが絶妙に調和した、焼肉・鉄板焼きに最適な逸品です。特長 • ✅ A5・A4等級限定：厳選された黒毛和牛のみを使用。きめ細かな肉質と美しい霜降りが魅力。 • ✅ 希少部位ならではの柔らかさ：ヒレに近い位置にあるため、赤身の旨みと柔らかさを兼ね備えています。 • ✅ 焼肉・鉄板焼きに最適：塩・胡椒だけでも素材の味が際立ち、タレとの相性も抜群。 • ✅ 業務用真空冷凍対応：急速冷凍で鮮度を保持。

黒毛和牛A5等級サーロインステーキ　九州産最高等級　送料無料　約2５0g　特殊真空パック　鮮度そのまま

3,900 円 (税込)

360ポイント

九州産最高品質A5等級のサーロインステーキです。 ★HACCPシステムが導入された衛生管理の行き届いた国産牛専門工場でカット加工後、鮮度品質重視にこたわり、真空パックはバキュームパックと呼ばれるものを使用。 ★異物混入のチェック後に真空フィルムを装着して真空パックを施します。次にだいたい80℃設定の湯に２秒湯漬け（殺菌効果）】2℃設定の冷却水に20秒浸けます。その後、残毛や異物混入、真空漏れのチェックをしっかりと行っている。 ★パック内は99％以上真空状態！賞味期限は一般小売店の賞味期限の8～9倍以上！無開封のまま冷凍保存していただければ冷凍焼けに強く長期保存可能。

【極上希少部位】九州産 A4・A5等級黒毛和牛ミスジ約400g 冷凍　送料無料

4,900 円 (税込)

450ポイント

牛一頭からわずかしか取れない幻の部位「ミスジ」！「佐賀牛・鹿児島黒牛・博多和牛等」ブランド牛または同等クラスを厳選しました。 ■ 幻の希少部位「ミスジ」とは？「ミスジ」は、牛の肩甲骨の内側にある部位です。牛一頭あたりから約2〜3キロ程度しか取れない、非常に希少な部位です。特上カルビとしても知られ、その魅力は以下の通りです。とろけるような霜降り: 赤身の中にきめ細かく入ったサシ（霜降り）が特徴です。濃厚な旨味とコク: 脂の甘みと肉本来の旨味が口いっぱいに広がります。驚きの柔らかさ: 筋が少なく、非常に柔らかい食感です。 ■ 九州が誇るブランド牛から厳選品質が安定しており、高い評価を受けている九州産のブランド黒毛和牛、またはそれに匹敵するA4・A5等級の高品質な黒毛和種のみを厳選してお届けします。【厳選ブランド例】佐賀牛鹿児島黒牛博多和牛その他、同等クラスの九州産黒毛和牛どのブランド牛が届くかはお楽しみ！その時期一番状態の良いミスジをお届けします。 ■ 「掃除済み」スペシャルカットで手間いらずお届けするミスジは、「掃除した美味しいとこだけ」のスペシャルカットです。余分な筋や脂を取り除いてありますので、ご自宅での面倒な下処理は一切不要！解凍後、お好みの厚さにスライスしてすぐに調理いただけます。 ■ 送料無料でお届け！特別な食卓を演出送料無料でお届けしますので、お気軽にお試しいただけます。焼肉、ステーキ、すき焼きなど、どんな料理にも最適です。特別な日のお食事や、大切な方へのギフトにもおすすめです。

特上牛ロースビーフステーキ送料無料約450g 1ポンド米国品質格付け最高ランク Prime認定品程よい霜降りに極上の赤身肉バーベキュー焼肉 BBQ

3,650 円 (税込)

330ポイント

🥩【USプライムグレード】ナショナル社製牛肩ロースステーキ 450g（ネック無し）アメリカ・ナショナルビーフ社が誇る、USDAプライムグレードの牛肩ロースステーキ。ネック（首肉）を除去した、芯入りで歩留まりの良い高品質部位を450gのボリュームでお届けします。 ✅ 商品の特長 - USDAプライムグレード認定アメリカ農務省（USDA）が定める格付けの中でも、最上級に位置する「プライム」グレード。全体のわずか2〜3％しか認定されない希少な品質です。 - ナショナルビーフ社製造アメリカ有数の大手食肉メーカー「ナショナル社」による一貫管理。安定した品質と衛生管理が魅力です。 - ネック無し・芯入り仕様ステーキとして使いやすいよう、ネック部分を除去済み。中心部の芯（チャックアイロール）を含むため、柔らかさとジューシーさを両立しています。 - 450gの満足サイズ厚切りステーキやBBQにぴったりのボリューム。1枚でしっかり満足できるサイズ感です。

黒毛和牛 A5等級九州産約1.1kg リブサーロインブロック業務用かたまり肉牛肉焼肉ブロック

13,000 円 (税込)

1,200ポイント

★国産和牛加工場より和牛専門特殊シートにより真空冷凍パックを無開封のまま直送いたしますので衛生管理１００％！安心安全な鮮度良好なお肉をお届けさせていただきます。 HACCPシステムが導入された衛生管理の行き届いた国産牛専門工場でカット加工後、鮮度品質重視にこたわり、真空パックはバキュームパックと呼ばれるものを使用。異物混入のチェック後に真空フィルムを装着して真空パックを施します。次にだいたい80℃設定の湯に２秒湯漬け（殺菌効果）】2℃設定の冷却水に20秒浸けます。その後、残毛や異物混入、真空漏れのチェックをしっかりと行っている。パック内は99％以上真空状態！賞味期限は一般小売店の賞味期限の8～9倍以上！無開封のまま冷凍保存していただければ冷凍焼けに強く長期保存可能。 ●最高品質Ａ５等級黒毛和牛リブロースのカブリを外したリブサーロインのみを使用！和牛の格付けを決める部位は明確に決められており、左側の枝肉の第６肋骨と第７肋骨の間を切開して、その断面を見て判断されます。ここはリブロースに当たる部分です！！リブロースの肉質が基準となり格付けを左右します。その中の美味しい芯のリブサーロインのみは濃厚で上質な甘みが絶品！是非お試しください。 ●九州産に拘り「鹿児島黒牛」「佐賀牛」「宮崎牛」「長崎牛」等を主体にしてお取り扱いしております。

リブアイ　キューブロール　黒毛牛　約450ｇ　PREMIUM穀物肥育牛

3,800 円 (税込)

350ポイント

🥩ブラックアンガス牛のリブアイロールを、食べきりやすい450gサイズでご用意しました。赤身と脂のバランスが絶妙で、ジューシーな旨みが際立つ部位です。ステーキやロースト、グリル料理に最適。品質・鮮度ともに自信を持っておすすめできる一品です。 🔥肉好き必見！ブラックアンガス牛のリブアイロールを450gの使いやすいサイズでお届け。きめ細かい肉質とほどよい脂が、焼けばとろけるような旨みを引き出します。ステーキやBBQで主役になること間違いなし！

A5 A4 等級九州産黒毛和牛モモ特選焼肉カット送料無料 400g　ギフト焼肉セット

6,200 円 (税込)

570ポイント

🥩【標準・信頼感重視タイプ】九州産A5・A4等級の和牛もも肉を、焼肉に最適なサイズにカット後、－50℃で急速冷凍。鮮度を保ったままお届けするため、業務用にもご家庭用にも最適なボリュームでご用意しました。赤身の旨みと柔らかな食感が際立つ、品質に自信を持っておすすめできる逸品です。 🔥【焼肉・BBQ向けタイプ】焼肉好き必見！九州産A5・A4等級の和牛もも肉を、食べやすく焼肉カットし、－50℃で急速冷凍。旨みを閉じ込めたままお届けするので、焼けばジューシーな肉汁が溢れ出す極上の赤身肉。業務用にもご家庭の焼肉パーティにもぴったりのボリュームです。

特選牛ハラミサガリブロック　アメリカ産 1ブロック送料無料約2.2kg USDA グレード CHOICE ブラックアンガス

8,500 円 (税込)

780ポイント

アメリカ産の穀物肥育牛ハラミサガリ英名｢HANGING TENDER(ハンギングテンダー)｣を信頼の証､米国農務省(USDA)グレード(チョイス)(アンガス)のみを業務用規格でリーズナブル価格でご提供させていただきます｡焼肉店･小売店･ステーキ店に卸させていただいている牛ハラミを生産工場と信頼関係を築き上げ､仕入れ価格を抑えることで｢価格｣と｢規格｣が実現いたしました｡牛ハラミは見た目は程よいサシが入った赤身肉ですが､筋肉に当たる部位の為､分類上はホルモンにあたります｡ハラミカクマクよりも更に脂分が少なくくどさもありません。更に｢TENDER(柔らかい)｣という英語名からもわかるように､牛肉の中でもトップクラスに食感は非常に柔らかく､真ん中の筋が付いていても焼くことで気にならなくなります｡ ■「★アメリカから業務用規格★」で「★輸入された真空パックを未開封★」のままお届けさせていただきますので「★お料理の際、表面の脂・スジ等簡単な除去掃除が必要★」です。 ★ご理解の上、ご注文お願い申し上げます。プライムに比べるとサシは少なめではありますが、依然高品質のお肉に与えられる格付けです（アメリカではプライムに次いで2番目の格付け）。 "サシ" 、 "味わい" 、 "ジューシーさ" 、 "柔らかさ" 、が適度にありながらプライムより価格がリーズナブル。すべてにおいてバランスがとれているおいしいお肉です。

ユッケ　黒毛和牛【生】食感ユッケ　1人前50ｇ　ユッケ刺し　そのまま食べれる生食用黒毛和牛ユッケ

2,800 円 (税込)

250ポイント

お店でしか味わえなかった「黒毛和牛ユッケ」を、ご自宅の食卓で手軽に楽しみませんか？生食用の厳格な検査に合格したお肉のみを使用し、切りたての鮮度を真空パックで閉じ込めました。面倒なカットや下準備は一切不要です。解凍してお皿に盛るだけで、とろけるような食感と和牛の甘みが口いっぱいに広がります。【黒毛和牛ユッケの食べ方】 ①パックを開封せずに、そのままボールなどで約3分間常温流水解凍　 ②解凍されたら開封し、中身を皿に盛りつける　 ③お好みの味付けでお召し上がりください※生卵を使用される場合は、肉の味が薄れずに美味しくいただける「うずらの卵」がおすすめです。焼肉屋さんでのイメージが強い和牛ユッケですが、ウニ・イクラ・海苔などの海産物との相性も良く自宅ならではのアレンジをお楽しみいただけます。また、アボカド・トマト・粉チーズなどともサラダ感覚で食べるのもおすすめです。非常に柔らかく濃厚な旨味があることで知られるユッケは、自分へのご褒美やユッケ好きな方・家族・友人へのギフトとしても人気です。【セット内容】黒毛和牛ユッケ（加熱不要）【内容量】50g 【黒毛和牛ユッケとは】厚生労働省の基準をクリアした、正真正銘の【生】食感。「ユッケはもう食べられない…」そう諦めていませんか？当店の黒毛和牛ユッケは、ただ安全なだけではありません。生ハムやソーセージを作る伝統技法「塩漬（えんせき）」を採用することで、肉の旨みをギュッと凝縮。安全性を極限まで高めながら、あの「トロリ」とした生肉特有の甘みと食感を再現することに成功しました。【選ばれる3つの理由】 ✅ 国の厳しい基準をクリア：HACCP対応の九州工場で製造。 ✅ 旨みを引き出す「塩漬」製法：殺菌と熟成を同時に叶えるプロの技。 ✅ 鮮度そのままお届け：厳しい検査に合格した個体のみを使用。

九州産黒毛和牛雌牛リブロースカブリ除去済重量約1kg 送料無料業務用鮮度重視真空パック　冷凍

7,300 円 (税込)

670ポイント

九州の豊かな自然と生産者の愛情を受けて育った、出産を経験した雌牛です。一般的な若齢の未経産牛に比べ、月齢が長く飼育期間も長いため、肉質はややしっかりとしていますが、その分、牛肉本来の深い旨みと風味が凝縮されているのが特徴です。サシ（霜降り）の入り方は比較的控えめで、赤身の美味しさを存分に味わえます。格付け「4等級」について牛肉の格付けは、歩留等級（A・B・C）と肉質等級（1～5）の組み合わせで決まります。今回の「4等級」は、肉質等級における上から2番目の評価です。肉質等級4：日本食肉格付協会の基準に基づき、霜降りの度合い（BMS）、肉の光沢や締まり、脂肪の色沢と質などを総合的に判断した結果、良好な品質であることが認められた牛肉です。最高ランクの5等級に迫る品質でありながら、比較的リーズナブルな価格で提供できるため、コストパフォーマンスに優れた魅力的な等級と言えます。リブロースの特徴リブロースは、牛の背中の中央部にある大きな部位で、ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きなどに最適な高級部位です。きめ細かく、適度な脂肪（サシ）が入りやすい部位ですが、経産牛の場合は上品な赤身が主体となります。肉質は柔らかく、牛肉らしい濃厚な香りと味わいが楽しめます。この商品の魅力旨みの濃さ: 長期間育った経産牛ならではの、噛むほどに広がる濃厚な旨みと風味が最大の特徴です。上品な赤身: しつこさのない、さっぱりとした赤身の美味しさを堪能できます。高いコストパフォーマンス: 4等級という確かな品質ながら、和牛ブランド牛の未経産牛に比べてお求めやすい価格でご提供します。多様な調理法: ステーキで豪快に、すき焼き・しゃぶしゃぶで上品に、様々な料理でお楽しみいただけます。

特上骨付きカルビ　送料無料　約500g 　超希少三角骨付カルビ　米国産　鮮度そのまま　卸問屋直送

4,200 円 (税込)

380ポイント

焼肉屋さんご用達！高品質な「三角牛骨付きカルビ」のご紹介となります。牛の骨付きバラ肉を、8ｍｍにカットした骨付きカルビです。肉質は柔らかくジューシーで、霜降の入りやすい骨付き肉をスライスしています。 ■高級部位がお求めやすい価格で品質が高く必要な分だけ解凍ができるのでとても便利です。 ■焼くだけで、牛肉ならではの高品質な肉汁とジューシー感、骨まわりに凝縮された濃厚な旨みを堪能できます！LAカルビとも呼ばれています。

黒毛牛ハラミ秘伝のタレ漬け　アメリカ産送料無料 USDA グレード CHOICE 味付き肉ブラックアンガスタレ漬け牛ハラミ 400g ( 200g × 2パック ) 小分け個包装便利牛肉焼肉焼き肉お肉ハラミ焼くだけ冷凍味付き BBQ アウトドアキャンプ

3,500 円 (税込)

320ポイント

厳選されたアメリカ産USDA認証のブラックアンガスまたはチョイスグレードの牛ハラミを、焼肉に最適な厚みで丁寧にカット。旨味を引き立てる秘伝の特製ダレにじっくり漬け込み、1パック200gずつに小分けして真空パック。HACCPの衛生管理基準に基づき、鮮度を保ったまま急速冷凍処理を施し、美味しさそのままお届けします。ご家庭の焼肉はもちろん、BBQや業務用にもおすすめ。解凍後すぐに焼いて、ジューシーな旨味をご堪能ください。

【至高の極厚】九州産黒毛和牛 A5等級ヒレステーキ 450g (150g×3パック) 送料無料急速冷凍真空パック希少部位ヘレフィレギフト御祝お歳暮

17,000 円 (税込)

1,570ポイント

「鮮度、爆発。九州産A5和牛の『本当の旨さ』を逃さない、急速冷凍・真空パックの魔法。」通販の肉は鮮度が心配…そんな方にこそ、私たちの「急速冷凍技術」を体感してほしい。ドリップ（肉汁）を最小限に抑える特殊な凍結技術により、解凍してもお肉の細胞が壊れず、九州産黒毛和牛本来のみずみずしさと柔らかさが蘇ります。 150g×2パックの個包装だから、食べたい時に食べたい分だけ。A5ランクという称号に恥じない、きめ細やかな霜降りとシルクのような舌触りを、送料無料でお届けします。「唯一無二の品質をお届けするために」当店が厳選したA5ランクのヒレ肉は、一切の妥協なく一頭一頭から切り出しております。自然の恵みであるため、その形や大きさは二つとして同じものはございません。形状にばらつきが出る場合がございますが、それは加工品ではない「本物の証」でもあります。厳選された最高級の肉質を、どうぞ存分にご堪能ください。

最高級品質 USDAチョイスアンガス牛サガリ 1kg (ハンギングテンダー) 焼肉 BBQ ステーキ業務用塊肉赤身肉ハラミ希少部位【送料無料/冷凍】

5,500 円 (税込)

500ポイント

★ POINT 1：信頼の証「USDAチョイス」×「アンガス牛」アメリカ産牛肉の中でも、特に肉質・味わいに優れた**「ブラックアンガス種」を使用。さらに米国農務省(USDA)の格付けで、高品質の証である「チョイスグレード」**のみを厳選しました。穀物肥育（グレーンフェッド）だからこその、日本人好みの「甘みのある脂」と「濃厚な赤身」のバランスは絶品です。 ★ POINT 2：名前通りの驚きの柔らかさ！「HANGING TENDER」サガリの英名は「ハンギングテンダー」。その名の通り**「TENDER（柔らかい）」**のが最大の特徴です！分類上はホルモンですが、見た目も食感もほぼ赤身肉。牛肉の部位の中でもトップクラスの柔らかさを誇ります。真ん中にあるスジも、じっくり焼くことで気にならなくなり、むしろ旨味のアクセントに！ ★ POINT 3：ヘルシー志向の方にも！脂っこくない「極上赤身」「ハラミは好きだけど、最近脂が重たくて…」という方にこそ食べてほしいのが、このサガリ。通常のハラミ（横隔膜の背中側）に比べ、サガリ（横隔膜の肋骨側）は脂分が少なく、あっさりとしています。肉本来の濃い旨味を感じながら、くどさがないので、いくらでも食べられてしまう美味しさです！ ★ POINT 4：ドーンと約1kg！使い勝手抜群の業務用規格BBQで豪快に一本焼きにするもよし、カットしてサイコロステーキや焼肉にするもよし。カレーや煮込み料理に使えば、ホロホロの食感に！冷凍庫にストックしておけば、いつでもプロの味が楽しめます。【おすすめの食べ方】解凍: 前日に冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください（ドリップが出にくくなります）。下準備: 焼く30分前に常温に戻します。焼き: 強火で表面をカリッと焼き上げ、中はジューシーに。※真ん中のスジには切れ込みを入れるか、しっかり焼くことで美味しく召し上がれます。

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